苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,食堂对外承包,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在第1位。
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各式快餐的做法木犀肉:黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下,黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片,然后热油,先把鸡蛋炒散,放到一边备用。先炒肉片,肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳,承包食堂,翻炒一会,然后放红萝卜和黄瓜,Zui后放鸡蛋。
芦笋肉片
青红椒香菇:青椒、甜椒、香菇分别切成条,和在一起炒炒就好了。
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食堂承包的特色一、菜肴特色为就餐者shou选
餐饮的重点是菜肴,越溪镇食堂承包,菜肴的制高点是特色,有特色者赢,食堂承包菜谱,无特色者就会在激烈的餐饮竞争中处于劣势,凡餐饮经营者都把自己的特色菜作为吸引食客的首要着眼点,许多餐厅都将自己的特色菜品的菜模或图片置于店内的显要位置。台州食堂承包人员应该不断地研究改良自己的菜品,以风格独具的特色菜品来赢得就餐者,赢得市场。
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食堂承包快餐盒卫生1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记,要经常擦洗消毒,已消毒及未消du的餐具要分开存放。
2、专用的洗刷餐饮具水池,禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。
3、洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。
4、定期打扫室内环境、设备卫生,不留卫生死角,保持清洁。
越溪镇食堂承包-苏州好滋味-食堂承包菜谱由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司(www.szhzwcy.com)为客户提供“餐饮管理,公司、企事业单位、工厂、食堂的经营与管理;”等业务,公司拥有“好滋味餐饮”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业,在江苏 苏州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:朱发伟。